魚名(赤字は特勧め) | 握寿司 | 刺身 | 内訳(店内価格) |
本鮪とろ | 300円 | 300円 | 養殖・鹿児島県奄美産 |
南鮪赤身 | 100円 | 300円 | 天然・オーストラリア |
南鮪中とろ | 150円 | 400円 | 同上 |
南鮪とろ | 200円 | 500円 | 同上 |
めじ鮪赤身 | 100円 | 300円 | 天然・鳥取県境産 |
めじ鮪中とろ | 150円 | 400円 | 同上 |
めじ鮪大とろ | 200円 | 500円 | 同上 |
市場〆平目 | 100円 | 500円 | 天然・宮城産2,0` |
真鯛 | 150円 | 500円 | 天然・山形県庄内産1、5` |
すずき | 100円 | 300円 | 天然・神奈川県産 |
ぶり | 100円 | 150円 | 天然・福岡県産 |
さーもん | 100円 | 300円 | 養殖・ちり産 |
昆布〆鱈 | 100円 | 300円 | 天然・北海道産 |
酢〆こはだ | 100円 | 300円 | 天然・近海産 |
酢〆鯖 | 100円 | 300円 | 天然・長崎産 |
やりいか | 100円 | 300円 | 天然・近海産 |
水たこ | 100円 | 300円 | 天然・近海産 |
蒸えび(16〜20) | 1匹100円 | 1匹100円 | 養殖・黒たいがー東南あじあ産 |
大蒸えび(13〜15) | 1匹150円 | 1匹150円 | 養殖・黒たいがー東南あじあ産 |
甘えび | 2匹200円 | 1匹100円 | 養殖・舶来産 |
帆立(中) | 1個250円 | 1個250円 | 天然・北海道産 |
北寄貝(貝付) | 1個400円 | 1個400円 | 天然・北海道産 |
赤貝(中) | 1個250円 | 1個250円 | 天然・韓国産 |
いがうに(板) | 半個300円 | 1個600円 | 天然・北海道産 |
いくら・筋子 | 200円 | 500円 | 既製品・大三特3 |
とび子・蛯子 | 100円 | 300円 | とび子・蛯子 |
★自家焼だし巻玉 | 100円 | 2切200円 | 山形産赤卵・鰹・昆布・椎茸だし+味醂+砂糖+天然塩+正田薄口醤油(旨味調味料無使用) |
いなり(自家味付け) | 1個70円 | 1個70円 | 小揚げ・味醂+純米酒+砂糖+正田丸大豆醤油 (旨味調味料無使用) |