飲み放題で飲んで頂ける日本酒(1杯100ccの値段。非販酒有・売れ切り御免)
消費税は外税になります
蔵元 酒造米 酒質(酵母) 1杯値段
河北町「朝日川」 お燗酒 本醸造(きもと) 200円
山形市「霞城寿」 出羽の里70% 純米酒(山形酵母)  250円
遊佐町「東北泉」 出羽の里70% 純米酒超辛口(901酵母)  250円
高畠町「米鶴」  出羽きらり65% 純米酒辛口(山形酵母) 250円
酒田市「初孫」 美山錦55% 魔斬純米酒(きもと) )  280円
酒田市「初孫」 美山錦55% 赤魔斬純米原酒(きもと)   310円
酒田市「初孫」 出羽の里60% 純米酒(きもと)  300円
山形市「秀鳳」 美山錦55% 特別超辛純米酒(山形酵母) 300円
南陽市「東の麓」 出羽の里60  純米酒 300円
南陽市「東の麓」 出羽燦燦55%  純米酒  300円
鶴岡市「倭桜」 出羽の里60% 純米原酒(山形酵母) 300円
酒田市「上喜元」 出羽の里80% 純米原酒(山形酵母) 250円
酒田市「菊勇」(36人衆) 出羽の里68% 純米原酒本生(山形酵母) 270円
山形市「男山」 出羽の里70% 純米原酒(山形KA酵母) 270円
小国町「桜川」(桜川) 出羽の里65% 純米原酒(山形KA酵母) 300円
河北町「朝日川」 出羽の里60% 純米原酒(山形酵母)  300円
河北町「あら玉」(あら玉) 出羽の里60% 純米原酒(山形酵母)  300円
河北町「あら玉」(あら玉) 改良信仰60% 純米原酒(山形酵母)  320円
寒河江市「千代寿」(千代寿) 出羽の里60% 純米原酒(山形酵母) 300円
寒河江市「千代寿」(千代寿) 豊国60% 純米原酒(山形酵母) 300円
高畠町「弁天」(真輝) 山田錦60% 純米原酒(山形酵母) 300円
高畠町「弁天」(真輝) 出羽の里60% 純米原酒(山形酵母) 300円
米沢市「東光」(東光) 出羽の里60% 純米原酒(山形酵母) 300円
       
       

飲み放題以外酒
値段表(1杯100ccの値段。非販酒有・売れ切り御免)
蔵元 酒造米 酒質(酵母) 1杯値段
遊佐町「東北泉」 備前雄町55% 純米酒辛口(山形酵母) 350円
酒田市「楯野川」 備前雄町50% 純米大吟醸酒 350円
小国町「桜川」 山田錦美山錦50% 純米吟醸原酒 400円
山形市「男山」 酒未来50% 純米吟醸原酒 400円
酒田市「麓井」 備前雄町50% 純米吟醸原酒(きもと) 420円
天童市「出羽桜」 備前雄町50% 純米吟醸酒 420円
高畠町「弁天」(真輝) 備前雄町48% 純米大吟醸原酒 450円
       
山形市「男山」(壷天) 山田錦35% 大吟醸雫斗瓶とり原酒(山形KA酵母) 1000円
小国町「桜川」 山田錦35% 純米大吟醸雫斗瓶とり原酒(山形KA酵母) 1000円
南陽市「東の麓」 山田錦35% 大吟醸雫斗瓶とり原酒(山形酵母) 1000円
河北町「あら玉」(月山丸 山田錦35% 大吟醸雫斗瓶とり原酒(山形酵母) 1200円
       
       

県外酒値段表(1杯100ccの値段。非販酒有・売れ切り御免)
蔵元 酒造米 酒質(酵母) 1杯値段
高知県「先頭」(土佐しらぎく) 山田錦40% 大吟醸生酒(出品21号) 600円
山口県「村重」(臥龍錦松) 山田錦35% 真精大吟醸雫斗瓶とり無濾過生原酒 1100円
福岡県「喜多屋」(喜多屋) 山田錦35% 真精大吟醸雫斗瓶とり生原酒 1100円
静岡県「開運」(波瀬正吉) 山田錦35% 真精大吟醸無濾過生斗瓶とり雫原酒113 1200円
石川県「天狗舞」(中三郎)  山田錦35% 真精純米大吟醸生斗瓶とり雫原酒 1200円
愛媛県「梅錦」(撫柳) 山田錦30% 真精大吟醸生斗瓶とり雫酒 1300円
       
秋田県「刈穂」(人丸) 山田錦35% 真精大吟醸大秘蔵酒(H8年6月) 2000円
千葉県「東勲」(壷丹国舞択) 山田錦33% 真精大吟醸大秘蔵原酒(H8年6月) 2000円
愛媛県「梅錦」(八十八) 山田錦35% 真精純米大吟醸大秘蔵原酒9号(H8年4月) 2000円
香川県「綾菊」(綾菊) おおせと35% 真精大吟醸雫斗瓶とり酒(H4年4月)  2000円
兵庫県「沢の鶴」(奈陀) 山田錦30% 真精大吟醸酒(H4年4月) 3000円
       
まるでん
寿司と魚と肉と野菜の料理店です。料理と日本酒を楽しんで頂ければ幸いです。
ゆえに、口に甘味が残る酒や香りが高すぎる酒は控えています。


当店の日本酒には普通酒も頭痛酒もありません。
酒造好適米(当店で決めた米)で醸された酒以外扱っておりません。
本醸造酒は市販酒がほとんどです。
純米酒以上特定銘柄酒は、利き酒させて頂、原酒で詰めて頂くのが基本です。
もちろん蔵直で頂いております。
(加水すると味が弱く、薄く、崩れている味を感じます)ご了承下さい。

保存は、マイナス2度、2坪の冷凍庫保存です。
当店内は、1度パーシャル保存です。
日本酒は、造り50%、保存50%だと思っています。
当店に出来ることは保存以外できませんのでマイナス2度で保存しています。

一度、天童市の出羽桜酒造様の保存の仕方を見学なされればご理解出来ると思います。

当店のグラス1杯は、100cc位です。
◆酒値段表  ◆普通酒  ◆本醸造酒  ◆純米酒  ◆吟醸酒  ◆中吟醸酒  ◆大吟醸酒

日 本 酒